【2025年度版】アメリカで人気のグルメサイトランキング ｜トレンドをリードする注目メディア5選！

食を愛するアメリカ人にとって、グルメメディアは最新のレシピやトレンドをキャッチするための重要な情報源です。特に最近では、SNSの影響を受けて、短時間で簡単に作れるレシピやヘルシー志向の食事が注目されるようになり、グルメメディアのスタイルも進化を遂げています。YouTubeやInstagram、TikTokなどのプラットフォームが重要な役割を果たし、視覚的に魅力的なコンテンツが消費者に求められる時代に。そのため、アメリカの人気グルメメディアサイトも、動画コンテンツやショートレシピ、インフルエンサーとのコラボなど、視覚的かつエンターテインメント性の高いコンテンツを提供するようになっています。

また近年では、サステナビリティや健康志向の高まりに伴い、オーガニックやビーガン、グルテンフリーといった食事スタイルを取り入れたメディアも増加。食に対する意識の変化が反映されるようになりました。この記事では、2025年にアメリカで人気を集めているグルメメディアサイトを5つ、厳選してご紹介します！

▼【2025年度版】アメリカで人気のグルメサイトランキング

（市場のトレンドをもとに）Bon Appétit

1. Eater
2. Food52
3. The Kitchn
4. Tasty (BuzzFeed)

1. Bon Appétit

Bon Appétit（ボナペティ）は、アメリカのグルメメディアの中でも特に人気が高いサイトのひとつで、食に対する深い知識と情熱を持つ人々に愛されています。もともとは紙媒体の雑誌として創刊されましたが、YouTubeチャンネルの成功により、オンラインメディアとしての地位を確立しました。そのYouTubeチャンネルは、プロのシェフが登場して料理の裏技を紹介したり、料理初心者にもわかりやすくレシピを解説するスタイルで、多くのファンを魅了しています。

最近のグルメトレンドにおいて、Bon Appétitは「家庭料理の専門性」や「本格的な食文化の普及」に注力しており、レシピ動画や食材に関する知識を深めるコンテンツが増加。「シンプルでありながらも本格的な料理」というテーマが多くの視聴者に受け入れられており、SNSでもその影響力が広がっています。また、経験豊富なスタッフによって食事作りの楽しさや、新しい食文化の発見をサポートするコンテンツが提供されており、シェフたちの個性豊かなキャラクターが視聴者に親しまれている点も特徴的です。プロフェッショナルでかつトレンドを重視したBon Appétitに、今後も目が離せません。

2. Eater

Eater（イーター）は、アメリカで最も影響力のあるグルメメディアサイトのひとつで、食文化に関する深い洞察と、業界の最新トレンドを提供することで広く知られています。もともとはレストラン業界のニュースやレビューを中心に展開していましたが、現在では食文化全般に焦点を当て、食を取り巻くあらゆる話題を取り上げるようになりました。レストランのオープン情報や新メニューの紹介はもちろん、シェフや食材、さらには食に関する社会問題にも積極的に言及しています。

最近では、サステナビリティや食の多様性に関連するコンテンツが増えており、環境に優しい取り組みを行うレストランや、ビーガン、グルテンフリーなどの健康志向の食事に関する情報が多く見られるようになっています。例えば、環境に配慮した食材を使用するレストランの特集や、ローカル食材を活かしたメニューの紹介は、今の時代にぴったりのコンテンツです。さらに、Eaterは都市ごとの食文化に焦点を当てた 「Eater 38」などのグルメガイドも提供しており、旅行者や食通にとっては欠かせない情報源となっています。

Eaterは、単なるレストラン情報にとどまらず、食に関する深い洞察を提供することで、読者にとって価値あるメディアとなっています。今後も食のトレンドを先取りし、新たな食文化を牽引するメディアとして、さらに注目を集めることでしょう。

3. Food52

アメリカで人気のグルメメディアのひとつが、「Food52（フードフィフティーツー）」です。料理好きな人なら、一度は名前を聞いたことがあるかもしれません。このサイトは、ただのレシピ集ではなく、暮らし全体をちょっと素敵にしてくれるアイディアがたくさん詰まった、おしゃれで実用的なグルメメディアとして人気を集めています。

Food52の魅力はなんといっても、プロっぽさと親しみやすさの絶妙なバランス。難しすぎないレシピが多く、料理初心者でも「これなら作ってみたい！」と思わせてくれる工夫がたくさんあります。また、料理のレシピにとどまらず、キッチンアイテムや食器、さらにはインテリア雑貨まで扱うオンラインショップも充実しています。気に入った料理の雰囲気に合うお皿や道具をそのまま買えるのは、ワクワクしますよね。

食材の選び方や切り方、ドレッシングのコツなども丁寧に解説されていて、失敗しづらいのも嬉しいポイント。そして何より、読者同士がコメント欄で交流できるので、「私はミントを加えてみました」といったアレンジのアイデアも広がって、読むたびに新しい発見があります。毎日のごはんを少しだけ楽しく、おしゃれにしてみたいな…と思ったとき、Food52はとても頼りになる存在です。

4. The Kitchn

「The Kitchn（ザ・キッチン）」は、アメリカの数あるグルメメディアの中でも、特に「リアルな暮らし」に寄り添った視点が光る存在です。近年のライフスタイルの変化、たとえば在宅ワークの定着や健康志向の高まり、食費の見直しなどを背景に、多くの人が「毎日のごはん作り」に向き合うようになりました。そんな時代のニーズにぴったり合っているのがThe Kitchnです。

このサイトは、おしゃれで映えるだけのレシピではなく、忙しい毎日でも無理なく作れる現実的で実用的なレシピやアイデアを発信して、読者の生活にしっかりと根を下ろしたメディアとして支持を集めています。特に注目したいのは、The Kitchnが提供する「ミールプラン」や「冷凍保存のコツ」といった特集です。これらは、食費を抑えながらも健康的で満足感のある食事を続けたいという、現代の家庭にとって非常にありがたいコンテンツです。また、オーガニックやプラントベースといった食のトレンドも自然に取り入れており、最新の食事情に敏感な読者にも響く情報が豊富に揃っています。

SNSとも連動しており、リアルタイムでトレンドをチェックできるのも魅力のひとつ。生活のなかで食の優先度がますます高まっている今、The Kitchnはまさに「現代の家庭の食卓に必要な情報」を届けてくれる存在です。美味しさだけでなく、手軽さや経済性、そして時代に合った食スタイルをバランスよく提供してくれるこのサイトは、料理初心者からベテランまで幅広い層に愛されています。

5. Tasty (BuzzFeed)

アメリカのグルメメディアなら、「Tasty（テイスティー）」は欠かせません。BuzzFeedが手がけるこのメディアは、SNSを中心に爆発的な人気を誇り、動画を通じたレシピ紹介のスタイルで料理コンテンツの常識を変えた存在です。特にミレニアル世代やZ世代といった若い層を中心に支持を集めており、手早く・わかりやすく・楽しく料理を学びたいという現代のライフスタイルにぴったり合致しています。

スマホやタブレットで気軽にチェックできる1分前後の短尺レシピ動画は、忙しい毎日の中でも「これなら作れるかも」と思わせてくれる手軽さが魅力。また、Tastyは単なるレシピメディアにとどまらず、最近ではオリジナルの調理器具や食材の販売、ライフスタイル系の情報発信など、より広い分野に展開しており、「自宅で楽しむ料理体験」の価値を高めています。

また、ベジタリアンメニューやグルテンフリー、低糖質といった現代の食トレンドにも敏感に反応し、さまざまなライフスタイルや食の好みに対応した多様なレシピを提供している点も、多くのユーザーに支持されている理由のひとつです。

Tastyのコンテンツはエンタメ性が高く、友達や家族と一緒に観て楽しむこともできるため、「料理って面倒くさそう」というイメージを変え、より多くの人にキッチンに立つきっかけを与えています。Tastyはまさに、SNS時代に生まれた新しいかたちのグルメメディア。トレンドを押さえつつ、忙しい現代人のライフスタイルにもフィットするこのメディアは、これからも「楽しくておいしい食の入り口」として、多くの人の暮らしを支えていくことでしょう。

まとめ

アメリカのグルメメディアは、ただレシピを紹介するだけでなく、私たちの暮らし方や価値観の変化にも柔軟に対応しながら進化を続けています。今回紹介したTOP5のサイトはいずれも、食のトレンドやライフスタイルの多様化にしっかりと向き合っているのが印象的です。健康志向や植物性食品への関心が高まる今、レシピの内容にもバリエーションが求められ、各メディアがオーガニック、グルテンフリー、プラントベースなどに対応した特集を展開しています。自炊が見直されている時代だからこそ、こうしたグルメメディアは単なる情報源ではなく、毎日の料理や食卓を楽しむためのパートナーとして、ますます重要な役割を果たしているのです。

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